CAS-Nr.: | 56-40-6 | Andere Namen: | Glycin-Futterqualität |
Molekularformel: | C2H5NO2 | EINECS-Nr.: | 200-272-2 |
Herkunftsort: | China | Typ: | Futterqualität Aminosäure
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Wirksamkeit: | Wachstum fördern | Markenname: | Polifar |
Modell-Nr: | Futtermittelzusatzstoffe | Aussehen: | weißes Puder |
Haltbarkeit: | 2 Jahre | Mindestbestellmenge: | 1000kg
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Probe: | Kostenlos, ≤ 500 g |
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【Produktleistung】:
Glycin wird hauptsächlich als Zusatzstoff und Lockstoff zur Erhöhung der Aminosäuren in Futtermitteln für Geflügel, Vieh und Geflügel, insbesondere Haustiere, verwendet.Wird als hydrolysiertes Proteinadditiv und als Synergist für hydrolysiertes Protein verwendet.Glycin ist eine essentielle Aminosäure für Hühner, denn obwohl Hühner Glycin synthetisieren können, kann seine Syntheserate den Wachstumsbedarf von Hühnern nicht decken.Wenn daher der Glycingehalt des Proteins in der Hühnernahrung niedrig ist, hat zusätzliches Glycin die Wirkung, das Wachstum des Huhns zu fördern.Bei der Verwendung in Futtermittelzusatzstoffen ist Glycin nicht nur der Hauptnährstoffbestandteil von Vieh- und Geflügelfutter, sondern kann auch den oxidativen Verfall des Futters verhindern und die Frischhaltezeit des Futters verlängern.
Glycin hat in der Lebensmittelindustrie folgende Verwendungsmöglichkeiten:
1.Nahrungsergänzungsmittel.
2. Wird hauptsächlich zum Würzen verwendet. Es kann den Geschmack von Salz und Essig abpuffern. Die Zugabemenge beträgt 0,3 % bis 0,7 % für gesalzene Produkte und 0,05 % bis 0,5 % für eingelegte Produkte. Gemäß den Vorschriften GB2760-96 kann dies der Fall sein als Gewürz verwendet.
3.Es hat eine gewisse hemmende Wirkung auf die Vermehrung von Bacillus subtilis und Escherichia coli.Daher kann es als Konservierungsmittel für Surimi-Produkte, Erdnussbutter usw. verwendet werden, mit einer Zusatzmenge von 1 % bis 2 %;
4. Der Zusatz von Sahne, Käse und Margarine mit antioxidativer Wirkung (unter Nutzung der Metallchelatwirkung) kann die Haltbarkeit um das 3- bis 4-fache verlängern.
5. Um Schmalz in Backwaren zu stabilisieren, können 2,5 % Glucose und 0,5 % Glycin zugesetzt werden; 0,1 % bis 0,5 % werden zum Weizenmehl für Schnellkochnudeln hinzugefügt, das auch eine würzende Rolle spielen kann.