Nisin-Konservierungspulver in Lebensmittelqualität E234 CAS 1414-45-5
Überblick
Schnelle Details
CAS-Nr.:
1414-45-5
Andere Namen:
Nisin E234
MF:
C143H230N42O37S7
EINECS-Nr.:
215-807-5
Herkunftsort:
China
Typ:
Lebensmittelqualität
Wirksamkeit:
Konservierungsmittel
Markenname:
polifar
Modell-Nr:
Lebensmittelkonservierung
Aussehen:
Hellbraunes bis weißes Pulver
Haltbarkeit:
2 Jahre
Mindestbestellmenge:
1 kg
Probe:
Frei, ≤100g
Umgesetzte Kriterien:
GB 1886.231 – 2016
Lieferfähigkeit
Chihonbio, Freda, Yota Bio, Chinanisin
Lieferfähigkeit
500.000 kg pro Monat
Verpackung & Lieferung
Produktverpackung:
Normalerweise 25 kg/Fass oder 1 kg/Beutel oder verpackt nach Kundenwunsch für Nisin
Produktlagerung:
An einem belüfteten Ort lagern, Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung vermeiden.Bitte gehen Sie vorsichtig mit dem Beutel um, um Schäden zu vermeiden, und halten Sie ihn von giftigen Substanzen fern.
Wird geladen:
24MT/20FCL'
Lieferung:
Etwa 1 - 2 Wochen
Produkteigenschaften
Nisin, auch bekannt als Nisin oder transkribiert als Nisin, ist eine von Nisin produzierte Polypeptidsubstanz.Es besteht aus 34 Aminosäureresten und hat ein Molekulargewicht von etwa 3500 Da.Da Nisin die meisten grampositiven Bakterien hemmen kann und eine starke hemmende Wirkung auf die Sporen von Bacillus hat, wird es in der Lebensmittelindustrie häufig als Lebensmittelkonservierungsmittel eingesetzt.Nach dem Essen wird es unter den physiologischen pH-Bedingungen des menschlichen Körpers und der Wirkung von α-Chymotrypsin schnell zu Aminosäuren hydrolysiert, was die normale Flora im menschlichen Darm nicht verändert und Resistenzprobleme wie andere Antibiotika hervorruft, und dies auch nicht der Fall ist Wechselwirkungen mit anderen Antibiotika.Es handelt sich um ein natürliches Lebensmittelkonservierungsmittel mit hoher Effizienz, Ungiftigkeit, Sicherheit und ohne Nebenwirkungen aufgrund von Kreuzresistenzen.
Spezifikation
Artikel
Standard
Aussehen
Hellbraunes bis weißes Pulver
Nisin Inhalt
≥ 2,5 %
Wasserhaltige Ninsin-Potenz
≥ 1000 IE/mg
Natriumchlorid
≥ 50 %
Trocknungsverlust
≤ 3,0 %
Schwermetalle (Pb)
≤ 10 mg/kg
Arsen (As)
≤ 1 mg/kg
Mikrobiologisch
Negativ in 25g
Coliforme Bakterien
In 25g nicht erkannt
Salmonellen
≤ 1 mg/kg
FAQ
F1: In welchen Lebensmitteln kann Nisin verwendet werden?
A1: Nisin kann in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken verwendet werden, darunter Milchprodukte, Fleischprodukte, Konserven, Gewürze, Brot und Gebäck usw.
F2: Ist Nisin ein natürlicher Zusatzstoff?
A2: Ja, Nisin ist ein natürlich vorkommendes antimikrobielles Peptid, das normalerweise aus Laktobazillen gewonnen wird und als natürlicher Zusatzstoff gilt.
Wenn Sie Lebensmittelzutaten, Futterzusatzstoffe oder Futtervormischungen benötigen, können Sie sich gerne an uns wenden.Wir verfügen über ein hervorragendes technisches Team, das nach Kundenwunsch zusammengestellt werden kann.