Bulk-E296 DL Apfelsäure L Apfelsäurepulver in Lebensmittelqualität
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Bulk-E296 DL Apfelsäure L Apfelsäurepulver in Lebensmittelqualität

Überblick

Schnelle Details

CAS-Nr.: 617-48-1 Andere Namen: DL-Hydroxybernsteinsäure;Apfelsäurepfelsure
MF: C4H6O5 EINECS-Nr.: 210-514-9
Herkunftsort: China Typ: Lebensmittelqualität
Wirksamkeit:

Säureregulatoren;Farbretentionsmittel;Konservierungsmittel

 Markenname: polifar
Modell-Nr:

Inhaltsstoffe

 Aussehen: Weißes Kristallpulver
Haltbarkeit: 2 Jahre Mindestbestellmenge: 1 kg
Probe: Frei,  ≤100g Umgesetzte Kriterien:   GB 25544 – 2010

Lieferfähigkeit  Changmao,  Sealong

Lieferfähigkeit 100.000 kg pro Monat

Verpackung & Lieferung

Produktverpackung:   25 kg/Sack
Produktlagerung:   An einem belüfteten Ort lagern, Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung vermeiden.Bitte gehen Sie vorsichtig mit dem Beutel um, um Schäden zu vermeiden, und halten Sie ihn von giftigen Substanzen fern.
Wird geladen:

21MT/20FCL';19MT/20FCL' mit Paletten
Lieferung: Etwa 1 - 2 Wochen

Produkteigenschaften

       In der Lebensmittelindustrie wird es als Säurebildner, Farbretentionsmittel, Konservierungsmittel und Emulgierungsstabilisator für Eigelb usw. sowie in Arzneimitteln verwendet.Es wird allgemein angenommen, dass L-Äpfelsäure wichtige physiologische Funktionen hat, aber die Hälfte des D-Typs in DL-Äpfelsäure ist physiologisch unwirksam.

Spezifikation

Artikel Standard
Aussehen weißes kristallines Pulver
Gehalt (auf Trockenbasis) 99,0 - 100,5 %
Bestimmte Rotation -0,1 - +0,1°
Wasserunlöslichkeiten ≤  0,1 %
Trocknungsverlust ≤ 0,50  %
Chlorid(Cl) ≤  0.01  %
Sulfat (SO4) ≤  0,1 %
Fumarsäure ≤ 1 %
Maleinsäure ≤ 0,05 %
Schwermetalle (Pb) ≤10 mg/kg
Arsen (As) ≤ 3 mg/kg
Schmelzpunkt 127,0-132,0  ℃
Verwendung Farbretentionsmittel, Konservierungsmittel,  Säureregulatoren

FAQ

F1: Was ist E296-Apfelsäure?

A1: Apfelsäure E296 ist ein saures Lebensmittelmittel, das häufig als Aromastoff und Säuerungsmittel verwendet wird.Es handelt sich um eine organische Säure, die natürlicherweise in Früchten, insbesondere in Äpfeln, vorkommt, daher der Name Apfelsäure.


F2:   Was ist der Unterschied zwischen E296 Apfelsäure und E330 Zitronensäure?

A2: Apfelsäure E296 und Zitronensäure E330 sind beide Lebensmittelsäuremittel, es handelt sich jedoch um unterschiedliche Chemikalien.Apfelsäure ist eine organische Säure, die natürlicherweise in Früchten, hauptsächlich in Äpfeln, vorkommt, während Zitronensäure hauptsächlich in Zitrusfrüchten vorkommt.In der Lebensmittelindustrie werden sie häufig für ähnliche Zwecke verwendet, unterscheiden sich jedoch geringfügig in Geschmack und Säure.


Ausstellung

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    Lebensmittelzusatzstoffe: 86-25-84431783
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