Aminosäure ist die Grundeinheit des Proteins. Es ist eine organische Säure, die eine Aminogruppe enthält. Es besteht aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und anderen Elementen. Das Protein im Futter kann von Tieren nicht direkt verwertet werden, sondern wird durch die gemeinsame Wirkung von Verdauungsenzymen wie Pepsin und Trypsin in Pepton und Peptide zerlegt und kann vom Organismus erst in der einfachsten Aminosäure verwertet werden. Daher handelt es sich bei der Proteinernährung eigentlich um eine Aminosäureernährung.
Dieser Artikel enthält Folgendes:
Die Arten von Aminosäuren
Auswirkungen von Aminosäurefuttermitteln auf verschiedene Tiere
Die Rolle von Aminosäurefutter
Die Arten von Aminosäuren
Aminosäuren sind die Grundeinheit von Proteinen, es gibt etwa 200 Arten, aber sie spielen eine wichtige Rolle in der Tierernährung und es gibt nur 20 allgemein bekannte Arten, die als Standardaminosäuren bezeichnet werden. Entsprechend dem Ernährungsbedarf von Tieren an Aminosäuren werden diese im Allgemeinen in zwei Kategorien eingeteilt: essentielle Aminosäuren und nicht-essentielle Aminosäuren. Unter essentiellen Aminosäuren versteht man die Standardaminosäuren, die vom Tier nicht selbst synthetisiert werden können oder deren Geschwindigkeit oder Menge den normalen Wachstumsbedarf von Tieren nicht decken kann. Eine Klasse von Aminosäuren, die über das Futter bereitgestellt werden. Nicht-essentielle Aminosäuren sind keine notwendigen oder notwendigen Aminosäuren, sondern eine Klasse von Aminosäuren, die das Tier selbst synthetisieren kann oder die weniger benötigen. Die restriktivste Aminosäure, die im Futter ergänzt werden muss, wird als erste eingeschränkte Aminosäure bezeichnet, die zweite als zweite eingeschränkte Aminosäure.
Auswirkungen von Aminosäurefuttermitteln auf verschiedene Tiere
1. Legehennen und Milchkühe können um 1–2 Monate verlängert werden, und Schweine können 10 Tage im Voraus geschlachtet werden.
2. Es hat das Aroma und die Umami von hydrolysiertem Protein und ist gut schmackhaft (dieses Produkt ist in die Farben Braun, Gelb, Braun und Gelb unterteilt).
3. Verbessern Sie die Fruchtbarkeitsrate, die Schlupfrate, die Wurfrate und die Überlebensrate.
4. Reduzieren Sie das Feder- und Anuspicken von Legehennen erheblich.
5. Es kann Hühnerdurchfall verhindern oder lindern, die Eifarbe ist schön, das Eigewicht wird erhöht, das Schweinehaar ist hell und es ist schläfrig und bewegungsunwillig.
Die Rolle des Aminosäurefutters
1. Sparen Sie Protein und verbessern Sie die Effizienz der Futterverwertung. Generell können Lysin und Methionin in pflanzlichen Futtermitteln auf Basis von Getreide und Sojaschrot den Bedarf der Tiere nicht decken. Beispielsweise kann der Zusatz von Aminosäuren Protein erheblich einsparen, die Futterkosten senken und die Tierproduktion verbessern. Wirksamkeit. Tests haben gezeigt, dass die Zugabe von 0,1 % Lysin zu einem Futter mit 12 % Rohprotein bei heranwachsenden Schweinen die gleiche Wirkung hat wie die Fütterung von 16 % Rohprotein. Ein weiteres Beispiel ist die Zugabe einer angemessenen Menge Lysin zu einem Futter mit 14 % Rohprotein bei Legehennen, und die Eierproduktionsrate entspricht der eines Futters mit 17 % Rohprotein.
2. Der Zusatz synthetischer Aminosäuren kann die Qualität von Nutz- und Geflügelfleisch verbessern. Der Zusatz von Lysin zur Ernährung von Schweinen und Masthähnchen kann die Fleischqualität verbessern und den Magerfleischanteil erhöhen. Experimentelle Studien haben gezeigt, dass die Zugabe von Lysin zur Tierernährung den Lysinspiegel ausgleichen, die Effizienz der Proteinsynthese im Tierkörper steigern, den Fettgehalt des Tierkörpers relativ reduzieren, den Anteil an magerem Fleisch erhöhen und die Fleischqualität verbessern kann.
3. Die Zugabe von Aminosäuren kann die Verdauungsfunktion von Tieren verbessern und die Umweltverschmutzung verringern. Wenn der Rohproteingehalt intensiv gefütterter Ferkel und heranwachsender Hühner hoch ist, können Verdauungskrankheiten wie Durchfall auftreten, die nicht nur Futterverschwendung verursachen, sondern auch das Wachstum der Tiere beeinträchtigen. Durch die Anwendung von Methoden wie der Reduzierung des Proteingehalts von Tierfutter und der Zugabe von zusätzlichem Methionin, Lysin und Glutaminsäure kann die Verdauungsfunktion von Tieren wirksam verbessert, Krankheiten reduziert und die Widerstandskraft der Tiere gestärkt werden.
4. Der Zusatz von Aminosäuren zur Reduzierung von Stress bei Tieren ist auf Veränderungen der äußeren Umweltbedingungen oder andere Faktoren zurückzuführen, die dazu führen, dass bei Tieren ein physiologisches Fehlanpassungsphänomen auftritt, das zu einem starken Rückgang der Futteraufnahme führt und sich auf Wachstum, Ertrag und Qualität des Viehbestands auswirkt Produkte. Durch die Zugabe bestimmter Aminosäuren kann das Auftreten von Stress reduziert werden. Tests haben gezeigt, dass der Zusatz von Tryptophan Stress bei Schweinen durch Entwöhnung und übermäßige Futterdichte verhindern kann; Der Zusatz von Methionin kann das Federpicken und Anuspicken von Geflügel reduzieren. Durch die Zugabe von Glycin können bestimmte überschüssige Aminosäuren beseitigt und Stress erzeugt werden.
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