F1: Was ist APM-Süßstoff?
A1: APM-Süßstoff ist ein anderer Name für Aspartam, einen künstlichen Süßstoff.Aspartam ist auch unter der E-Nummer E951 bekannt.Es besteht aus zwei Aminosäuren, Phenylalanin und Asparaginsäure.Aspartam ist kalorienfrei und etwa 200-mal süßer als Saccharose (Haushaltszucker).
F2: Sind APM-Süßstoffe sicher?
A2: APM-Süßstoffe wurden von mehreren Aufsichtsbehörden als sicher für die Verwendung zugelassen, darunter der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).