F1: Was ist E160a?
A1: E160a ist die internationale Zahl der Lebensmittelzusatzstoffe, auch bekannt als Beta-Carotin.Es handelt sich um ein natürliches Pigment, das häufig in der Lebensmittelverarbeitung verwendet wird, vor allem um Lebensmitteln eine orange bis gelbe Farbe zu verleihen.Beta-Carotin ist ein Carotinoid, ein natürlicher Farbstoff, der in vielen Pflanzen vorkommt und einer der Hauptbestandteile von Karotten ist.Es wird nicht nur als Lebensmittelfarbstoff verwendet, es wird auch angenommen, dass es antioxidative Eigenschaften und einen Nährwert hat.
F2: Für welche Lebensmittel wird E160a normalerweise verwendet?
A2: E160a (Beta-Carotin) wird üblicherweise in den folgenden Arten von Lebensmitteln verwendet:
Kekse und Gebäck
Keks
Gewürze und Gewürze
Säfte und fruchtige Getränke
gefrorenes Essen
Joghurt und Milchprodukte
Färben Sie Bonbons und Pralinen orange
Bestimmte Brot- und Backwarensorten
bestimmte Arten von Trockenfrüchten und Nüssen
bestimmte Arten von Konserven
Fast Food und Convenience Food
Bestimmte Arten von Nahrungsergänzungsmitteln
Es wird häufig in der Lebensmittelverarbeitung verwendet, um die Farbe und den Nährwert von Lebensmitteln zu verbessern.