Monokalciumphosphat.Eine anorganische Verbindung ist die chemische Formel Ca (H2PO4) 2, ist eine farblose trikanische Flocke, körniges oder kristallines Pulver, die weit verbreitet ist als Futtermittelzusatzstoff für Aquakultur-Tiere und Viehzucht und Geflügelzuchttiere. Wird auch als schreiendem Agent, Teigkonditionierer, Puffer, Ernährungsergänzungsmittel, Emulgator, Stabilisator und andere Qualitätsverbesserer verwendet.
Dieser Artikel besteht aus den folgenden drei Teilen：
Anwendung von Monokalciumphosphat in Lebensmitteln
Anwendung von Monokalciumphosphat in Futtermittel
Fazit
1. Anwendung von Monokalciumphosphat in Lebensmitteln
Monokalciumphosphat wird als Blütenmittel, Teigkonditionierer, Puffer, Nahrungsergänzungsmittel, Emulgator, Stabilisator und andere Qualitätsverbesserer verwendet. Es kann die komplexen Metallionen, den pH-Wert und die ionische Festigkeit von Lebensmitteln verbessern. Es kann die Haft- und Wasserhaltekapazität von Lebensmitteln verbessern. Für Mehl, Kuchen, Gebäck, Bäckereierzeugnisse, gebratene Lebensmittel, Kekse, Milchpulver, kalte Getränke, Eiscreme usw.
2. Anwendung von Monokalciumphosphat in Futtermittel
Es wird weit verbreitet alsFuttermittelzusatzFür Aquakultur-Tiere und Vieh- und Geflügelzuchttiere. Der Zusatzbetrag im Futter beträgt im Allgemeinen 1% bis 2%.
(1) Broiler
Die biologische Potenz von Monokalciumphosphat ist höher als alle anderen Phosphate. In der praktischen Anwendung kann das verwendete Phosphat entsprechend dem korrigierten Phosphorpreis von Phosphat entschieden werden. Die Fütterungseffekt von Monokalciumphosphat in Broiler-Diäten war wesentlich höher als der vonDicalciumphosphat.
(2) Hühner legen
Die Produktionsleistungsindikatoren für Legenhamen sind unterschiedlich, und der RBV ist anders; Die Phosphorquelle der Legenhnen sollte seinMono-Dicalciumphosphatoder Dicalciumphosphat, und Monokalciumphosphat sollte nicht verwendet werden.
(3) Schwein
Für den RBV von Porcine Monokalciumphosphat und Dicalciumphosphat betrug Monokalciumphosphat 18% höher als das von Dicalciumphosphat. Zum Wachstum und Abschluss von Schweinen, das Phosphat gemäß dem korrigierten Phosphorpreis von Phosphat gewählt werden sollte; Für entwöhnte Ferkel: Monokalciumphosphat ersetzt Dicalciumphosphat, der Zuführeinlass wird um 16% erhöht, und die tägliche Gewichtszunahme wird um 11% erhöht. Nutzen stieg um 40%.
(4) Fische
Monokalciumphosphat sollte als Fischköder verwendet werden: Der Nicht-Phytat-Phosphor-Pegel des Karpfenköders sollte 0,60% betragen, und die optimale Additionsmenge an Monokalciumphosphat sollte 20,2 kg / Tonne betragen.
3.Konclusion.：
Verschiedene Tiere und verschiedene Fütterungsstufen sollten verschiedene chemische Formen von Phosphat wählen.
Broiler und Wachsen-Finish-Schweine: Monokalciumphosphat ist einem anderen Phosphat in Bezug auf Leistung und relative biologische Potenz überlegen.
Legenhnen: schuppiges Mono-Dicalciumphosphat(MDCP)oder körniges Dicalciumphosphat(DCP)
Frühe entwöhnte Ferkel: Monokalciumphosphat (MCP)
Fisch: Monokalciumphosphat(MCP)
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