Pulverisierte Zitronensäure in Lebensmittelqualität E 330, Großpackung
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Pulverisierte Zitronensäure in Lebensmittelqualität E 330, Großpackung

Überblick

Schnelle Details

CAS-Nr.: 77-92-9;5949-29-1 Andere Namen: Zitronensäurehydrid
MF: C6H8O7 EINECS-Nr.: 231-791-2;201-069-1
Herkunftsort: China Typ: Lebensmittelqualität
Wirksamkeit:

Säureregulatoren

 Markenname: polifar
Modell-Nr:

Inhaltsstoffe

 Aussehen: Weißes Kristallpulver
Haltbarkeit: 2 Jahre Mindestbestellmenge: 1 kg
Probe: Frei,  ≤100g
 Umgesetzte Kriterien:   GB 2760 – 2014

Lieferfähigkeit

Lieferfähigkeit 2.000 kg pro Monat

Verpackung & Lieferung

Produktverpackung:   Unser reguläres Paket beträgt 25 kg/Fass oder 25 kg/Beutel
Produktlagerung:   An einem belüfteten Ort lagern, Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung vermeiden.Bitte gehen Sie vorsichtig mit dem Beutel um, um Schäden zu vermeiden, und halten Sie ihn von giftigen Substanzen fern.
Wird geladen:

25MT/20FCL';22MT/20FCL' ohne Paletten
Lieferung: Etwa 1 - 2 Wochen

Produkteigenschaften

Zitronensäure wird üblicherweise bei der Herstellung verschiedener Getränke, Limonaden, Weine, Süßigkeiten, Snacks, Kekse, Dosensäfte, Milchprodukte und dergleichen verwendet.Auf dem Markt aller organischen Säuren mit einem Marktanteil von mehr als 70 % Zitronensäure können Aromastoffe auch als Antioxidantien in Speiseölen eingesetzt werden.Gleichzeitig verbessert es die sensorischen Eigenschaften der Nahrung, regt den Appetit an und fördert die Verdauung und Aufnahme von Kalzium- und Phosphorstoffen im Körper.Wasserfreie Zitronensäure wird in großen Mengen in festen Getränken verwendet. Salze der Zitronensäure wie Calciumcitrat und Eisencitrat sind Stärkungsmittel, die in bestimmten Lebensmitteln den Zusatz von Calcium- und Eisenionen erfordern.

Polifar bietet wasserfreie Zitronensäure an und Zitronensäure-Monohydrat.

Spezifikation

Artikel Standard (wasserfreie Zitronensäure) Standard (Zitronensäure-Monohydrat)
Aussehen Weißes Puder Weißes Kristallpulver
Test 99,5 - 100,5 % 99,5 - 101,5 %
Wasser ≤ 0,5 % 7,5 - 9,0 %

Sulfatasche (Rückstand bei der Entzündung)

 ≤  0,05 % ≤  0,05 %
Sulfat ≤ 0,01 % ≤ 0,015 %
Oxalat ≤ 0,01 % ≤ 0,01 %
Kalzium(Ca) ≤ 0,02 % ≤ 0,02 %
Eisen(Fe) ≤ 0,0005 % ≤ 0,0005 %
Chlorid(Cl) ≤ 0,005 % ≤ 0,005 %
Schwermetalle (als Pb) ≤ 0,5 mg/kg ≤ 0,5 mg/kg
Arsen (als As) ≤ 1 mg/kg ≤ 1 mg/kg

Leicht vergast  Substanzen

 K ≤ 1,0 K ≤  1.0


FAQ

F1: Was ist Zitronensäure?

A1: Zitronensäure ist eine natürlich vorkommende organische Säure, die häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird, um den Säuregehalt zu regulieren, den Säuregehalt zu verstärken, Oxidation zu verhindern und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.


F2: Welche chemischen Eigenschaften hat Zitronensäure?

A2: Zitronensäure ist ein farbloser Kristall mit saurem Geschmack und Löslichkeit und ist in Wasser und alkoholischen Lösungsmitteln löslich.


Ausstellung

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  • Futtermittelzusatzstoffe: 86-25-83463431
    Lebensmittelzusatzstoffe: 86-25-84431783
    Logistikabteilung: 025-83460850
  • Futtermittelzusatzstoffe: sales@polifar.com
    Lebensmittelzusatzstoffe: Lebensmittel.sales@polifar.com
  • Hauptsitz: Raum 512, Gebäude B-1, Greenland Window Business Plaza, Nr. 2 Jinlan Road, Jiangning District, Nanjing

    Niederlassung in Guangzhou: Raum 801, Deshun-Gebäude, Nr. 70, Huizhi 3rd Road, Bezirk Panyu, Guangzhou
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