Aminosäure -Additive in aquatischer Futter beziehen sich hauptsächlich auf begrenzte Aminosäuren, die nicht von Wassertieren synthetisiert werden können, nämlich Lysin und Methionin. Das Fehlen von Aminosäuren im aquatischen Futter tritt häufig auf, wenn eine große Menge an pflanzlicher Proteinfutter verwendet wird.
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Bevor Ferkel 30 kg wiegen, kann das Hinzufügen von Zitronensäure zu Diäten, die auf Pflanzenprotein basieren, die Futterverdaulichkeit und die Ferkelleistung effektiv verbessern. Tests haben gezeigt, dass das Hinzufügen von Zitronensäure zu den Diäten von Ferkel die folgenden Vorteile hat.
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