Äpfelsäure, auch bekannt als 2-Hydroxybernsteinsäure, hat aufgrund eines asymmetrischen Kohlenstoffatoms im Molekül zwei Stereoisomere.In der Natur kommt es in drei Formen vor, nämlich D-Äpfelsäure, L-Äpfelsäure und deren Mischung DL-Äpfelsäure.Es ist leicht ein weißer Kristall oder ein kristallines Pulver mit starker Hygroskopizität
Protein ist die materielle Grundlage des Lebens, ein organisches Makromolekül, die grundlegende organische Substanz, die eine Zelle ausmacht, und der Hauptträger der Lebensaktivitäten.Ohne Eiweiß gibt es kein Leben.Aminosäuren sind die Grundbausteine von Proteinen.Es ist eine Substanz, die eng mit dem Leben und verschiedenen fo verwandt ist
Lebensmittelverdickungsmittel sind einer der wichtigsten Hilfsstoffe in der Lebensmittelindustrie.Es spielt hauptsächlich die Rolle, die Lebensmittelform in der Lebensmittelverarbeitung zu stabilisieren, wie z. B. die Suspensionsaufschlämmung stabil, die Glätte stabil und das Emulgierungssystem stabil zu halten.Darüber hinaus kann es die Berührung verbessern
Protein ist die materielle Grundlage des Lebens.Muskeln, Haut, Federn, Nerven, innere Organe, Enzyme, Hormone, Antikörper usw. enthalten große Mengen an Proteinen und sind an den Stoffwechselaktivitäten des Körpers beteiligt.Daher erhalten Proteine und Aminosäuren nicht nur das Leben von Geflügel, sondern auch
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