Kaliumsorbat, auch als Kalium 2,4-Hexadienoat bekannt, ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure, und seine molekulare Formel ist C6H7O2K. Weiß bis hellgelb, skalierartige Kristalle, Kristallpartikel oder Kristallpulver, geruchlos oder leicht geruchs, leicht zu absorbieren Feuchtigkeit, wenn sie länger als Luft ausgesetzt ist, oxidative Zersetzung und Verfärbung.
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Calciumpropionat ist ein Säure-Food-Konservierungsmittel. Unter sauren Bedingungen erzeugt es freie Propionsäure, die eine antibakterielle Wirkung hat. Die antibakterielle Wirkung wird durch den pH -Wert der Umwelt beeinflusst, und die hemmende Wirkung auf die Form ist der beste, wenn der pH -Wert 5,0 beträgt.
Aminosäure -Additive in aquatischer Futter beziehen sich hauptsächlich auf begrenzte Aminosäuren, die nicht von Wassertieren synthetisiert werden können, nämlich Lysin und Methionin. Das Fehlen von Aminosäuren im aquatischen Futter tritt häufig auf, wenn eine große Menge an pflanzlicher Proteinfutter verwendet wird.
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