NACHRICHTENZENTRUM

Glukose spielt eine wichtige Rolle in der Biologie und ist eine Energiequelle und ein metabolisches Intermediat lebender Zellen, dh der Hauptanbieter für lebende Organismen. Pflanzen können durch Photosynthese Glukose produzieren. Es wird häufig in der Fertigung von Süßwaren und in Pharmazeutikum eingesetzt. Lassen Sie uns die folgenden Wörter lesen und mehr über die Glukose erfahren.

Glucose ist eine organische Verbindung mit der Formel C6H12O6. Es ist das am weitesten verbreitete und wichtigste Monosaccharid in der Natur und ein Polyhydroxyaldehyd. Reines Glukose ist ein farbloser Kristall mit süßem Geschmack, aber nicht so süß wie Saccharose, leicht löslich in Wasser, leicht löslich in Ethanol und unlöslich in Äther. Die natürliche wässrige Glukoselösung wird optisch nach rechts gedreht und gehört also zum 'Dextrose'.

Xanthan Gum ist ein mikrobielles Exopolysaccharid, das von Xanthomnas Campestris mit Kohlenhydraten als Hauptrohstoff (wie Maisstärke) durch Fermentationstechnik hergestellt wird.

Xanthan Gum hat eine einzigartige Rheologie, gute Wasserlöslichkeit, Stabilität zum Heizen, Säure und Alkali sowie eine gute Kompatibilität mit verschiedenen Salzen. Als Verdickungsmittel, Suspensionsmittel, Emulgator und Stabilisator kann es in mehr als 20 Branchen wie Lebensmitteln, Erdöl und Medizin häufig eingesetzt werden. Es ist derzeit das größte und am häufigsten verwendete mikrobielle Polysaccharid der Welt.