Unter Lebensmittel-Nährstoffverstärkern versteht man natürliche oder synthetische Lebensmittelzusatzstoffe , die die Nährstoffe künstlich erhöhen und Lebensmitteln zugesetzt werden und in den Bereich der natürlichen Nährstoffe fallen.
Die Anreicherung von Lebensmitteln wurde ursprünglich als Lösung für ein Problem der öffentlichen Gesundheit vorgeschlagen. Der allgemeine Zweck der Lebensmittelanreicherung besteht darin, sicherzustellen, dass Menschen in verschiedenen Wachstums- und Entwicklungsstadien und unter verschiedenen Arbeitsbedingungen eine umfassende und angemessene Ernährung erhalten. Um die normalen Bedürfnisse der menschlichen Physiologie, des Lebens und der Arbeit zu erfüllen, um die menschliche Gesundheit zu erhalten und zu verbessern. In diesem Artikel wird die Bedeutung von Nahrungsergänzungsmitteln anhand der folgenden fünf Punkte erläutert.
1. Die Mängel natürlicher Lebensmittel ausgleichen und deren Ernährung ausgewogener gestalten
Es gibt fast kein einzelnes Lebensmittel, das alle Nährstoffbedürfnisse des menschlichen Körpers decken kann. Aufgrund der Ernährungsgewohnheiten der Menschen in verschiedenen Ländern, der Einschränkungen bei der Nahrungsmittelernte, der Produktion und dem Lebensstandard in der Region. Es kommt selten vor, dass alle Nährstoffe in die tägliche Ernährung aufgenommen werden, und es treten häufig einige Nährstoffmängel auf. Ernährungserhebungen zufolge besteht überall ein allgemeiner Mangel an Vitamin B2. Menschen, die raffinierten weißen Reis und raffinierte weiße Nudeln essen, haben einen Mangel an Vitamin B1. Vitamin-C- Mangel kommt häufig in Gegenden vor, in denen es an Obst und Gemüse mangelt. Im Landesinneren herrscht häufig Jodmangel. Diese Probleme können durch eine Nährstoffanreicherung in der örtlichen Grundnahrung gelöst werden. Dadurch kann das Auftreten von Krankheiten reduziert und verhindert sowie die körperliche Fitness des Körpers verbessert werden.
2. Den Nährstoffverlust ausgleichen und die natürlichen Nährwerteigenschaften der Lebensmittel erhalten
Lebensmittel neigen dazu, bei der Verarbeitung, Lagerung und dem Transport bestimmte Nährstoffe zu verlieren. Dieselbe Art von Rohstoff weist aufgrund unterschiedlicher Verarbeitungsmethoden unterschiedliche Nährstoffverluste auf. In der tatsächlichen Produktion sollten Lebensmittelverluste während der Verarbeitung minimiert werden.
3. Lebensmittel für besondere Bevölkerungsgruppen
Einige Lebensmittel sind auf besondere Ernährungs- und Gesundheitsbedürfnisse abgestimmt. Es ist erforderlich, einige Nährstoffe speziell hinzuzufügen, um den Gehalt einiger Nährstoffkomponenten in der Nahrung über das normale Maß für den Verzehr bestimmter Personengruppen hinaus zu erhöhen.
4. Vereinfachen Sie die Handhabung von Mahlzeiten
Da ein einziges natürliches Lebensmittel nur bestimmte Nährstoffe liefern kann, die der menschliche Körper benötigt, essen Menschen viele Arten von Lebensmitteln gleichzeitig, um einen umfassenden Nährstoffbedarf zu decken. Diese komplexen Ernährungsumstellungen können durch die Anreicherung von Nahrungsmitteln überwunden werden.
5. Passen Sie sich den Bedürfnissen spezieller Berufe an
Das Militär und das Personal, das in Minen, bei Hoch- und Tieftemperatureinsätzen eingesetzt wird, sowie einige Arbeiter, die anfällig für Berufskrankheiten sind, benötigen aufgrund besonderer Arbeitsbedingungen spezielle Lebensmittel mit hoher Energie und hohem Nährwert. Und jeder Job hat einen spezifischen Bedarf an bestimmten Nährstoffen. Daher sind solche angereicherten Lebensmittel äußerst wichtig und werden nach und nach weit verbreitet verwendet.
Darüber hinaus können bestimmte Stärkungsmittel die sensorische Qualität von Lebensmitteln verbessern und die Haltbarkeitsleistung von Lebensmitteln verbessern. Vitamin E, Lecithin und Vitamin C sind nicht nur die wichtigsten Stärkungsmittel in Lebensmitteln, sondern auch gute Antioxidantien.
Mit der Entwicklung und dem Fortschritt der Gesellschaft und der kontinuierlichen Verbesserung des materiellen Lebens haben Nahrungsergänzungsmittel ihren Beitrag zur Verbesserung der menschlichen Ernährung geleistet. Aufgrund seiner hohen Relevanz und Sicherheit wird es in Zukunft eine wichtigere Stellung im Bereich der Lebensmittelverarbeitung einnehmen. Polifar ist ein professioneller Lieferant von Zusatzstoffen wie Vitaminen und Aminosäuren. Wenn Sie an diesen Produkten interessiert sind, kontaktieren Sie uns bitte sales@polifar.com.