Lebensmittelzusatzstoffe beziehen sich auf chemisch synthetisierte oder natürliche Substanzen, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um Lebensmittelqualität, Farbe, Aroma und Geschmack zu verbessern sowie für die Zwecke der Antisepsis und der Verarbeitungstechnologie.Aufgrund der rasanten Entwicklung der Lebensmittelindustrie sind Lebensmittelzusatzstoffe zu einem Im
Anwendung von Kaliumsorbat Kaliumsorbat, auch bekannt als Kalium-2,4-hexadienoat, ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure und seine Summenformel ist C6H7O2K.Weiße bis hellgelbe schuppenartige Kristalle, Kristallpartikel oder Kristallpulver, geruchlos oder schwach riechend, leicht feucht aufzunehmen
Übersicht: Calciumpropionat ist ein Säure-Nahrungsmittelkonservierungsmittel. Unter sauren Bedingungen erzeugt es freie Propionsäure, die eine antibakterielle Wirkung hat. Die antibakterielle Wirkung wird durch den pH -Wert der Umwelt beeinflusst, und die hemmende Wirkung auf die Form ist der beste, wenn der pH -Wert 5,0 beträgt. Th
Das natürlich vorkommende Phosphat ist Phosphatgestein (enthält Calciumphosphat). Phosphat kann durch Reagieren von Schwefelsäure mit Phosphatgestein erhalten werden, um Calciumdihydrogenphosphat und Calciumsulfat zu produzieren, das von Pflanzen absorbiert werden kann.
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