NACHRICHTENZENTRUM

Natriumcitrat, auch Trinatriumcitrat genannt, ist ein Natriumsalz einer organischen Säure.Aussehen: weiße bis farblose Kristalle mit kühlem, salzigem Geruch und stabil an der Luft.Die chemische Formel lautet C6H5Na3O7, löslich in Wasser und unlöslich in Ethanol.Die wässrige Lösung ist leicht alkalisch und wird häufig verwendet

Maltitol wird durch Hydrierung von Maltose gewonnen und ist ein Zuckeralkohol, der früher in kalorienarmen Süßungsmitteln verwendet wurde.Es gibt zwei Arten von Produkten: eines ist ein farbloses kristallines Produkt;das andere ist eine farblose viskose Flüssigkeit.Andere umfassen Maltitolpulver, das durch Sprühtrocknung von Malz gewonnen wird

Maltitol, auch als hydrierte Maltose bekannt, hat die chemische Bezeichnung 1,4-o-α-D-glucopyranosyl-D-sorbitol.Es ist ein Disaccharid, das aus einem Molekül Glucose besteht, das über eine α-1,4-Bindung mit einem Sorbit verbunden ist.Die Summenformel lautet C12H24O11 und die relative Molekülmasse beträgt 344,31.Maltit ist

Sowohl Erythrit als auch Xylit sind gängige Zuckerersatzstoffe und werden häufig in kalorienarmen Lebensmitteln und Getränken verwendet.Obwohl beide Zuckeralkohole ähnliche Funktionen erfüllen, gibt es einige wichtige Unterschiede zwischen ihnen.Die Hauptunterschiede zwischen Erythrit und Xylit sind folgende: 1. Unterschiedliches Meth