Was wissen Sie über Sorbit?

Sorbitist leicht löslich in Wasser (1 g in etwa 0,45 ml Wasser), nicht in Ethanol und Essigsäure. Es hat frische Süße, etwa die Hälfte der Süße der Saccharose, und sein Kalorienwert ähnelt der Saccharose. Wenn es als Süßstoff verwendet wird, verursacht es keinen Zähler. In der Lebensmittelindustrie ist es hauptsächlich flüssiges Sorbit mit einem Gehalt von 69% - 71%. Toxizitätstests zeigen, dass orale Überdosierung zu Durchfall und Verdauungsstörungen führen kann.

• Wie nutzt Sorbitol?

• Was sind die Eigenschaften von Sorbitol?

• Was sind die chemischen Eigenschaften von Sorbitol?

Wie nutzt Sorbitol?

1.Sorbitkann als Rohstoff für die Herstellung von Vitamin C durch Fermentation und chemische Synthese verwendet werden. Es kann auch als Rohstoff des industriellen Tensids zur Herstellung von Chip -Tensid und Interpolations -Tensid verwendet werden. Sorbit hat feuchtigkeitsspendende Eigenschaften und kann Glycerin bei der Herstellung von Zahnpasta, Zigaretten und Kosmetika ersetzen. Starrer Polyurethanschaum mit einer bestimmten Flamme -Retardanz wurde aus Sorbitol und Propylenoxid hergestellt. In der Lebensmittelindustrie kann es als Süßstoff, Feuchtigkeitscreme, Chelator und Geweberegulator verwendet werden. In der pharmazeutischen Industrie ist Sorbitanester, das von Nitriding Sorbitan erstellt wurde, ein Medikament zur Behandlung von koronaren Herzerkrankungen. Lebensmittelzusatzstoffe, kosmetische Rohstoffe, organische synthetische Rohstoffe, Feuchtigkeitscremes, Lösungsmittel

2. Ernährungs Süßstoffe, Feuchthalte, Chelatmeister und Stabilisatoren. Es ist ein besonderer Süßstoff mit feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften. Es wird im menschlichen Körper nicht in Glukose umgewandelt und nicht von Insulin kontrolliert, daher ist es für Diabetiker geeignet. Es kann für Kuchen verwendet werden und die maximale Dosierung beträgt 5,0 g/kg; Die maximale Dosierung von Surimi und seinen Produkten beträgt 0,5 g/kg. Es kann auch als Entmessung in Zuckerherstellung, Brauen und Sojabohnenprodukten verwendet werden. Es kann entsprechend den Produktionsanforderungen angemessen verwendet werden. Es kann auch verwendet werden, um Rosinen zu befeuchten, das Aroma von Alkohol und Erfrischungsgetränken sowie Süßigkeiten und Kaugummi zu verdicken und zu bewahren.

Was sind die Eigenschaften von Sorbitol?

Sorbit kann in Birnen, Pfirsiche und Äpfeln häufig verwendet werden, indem die Glukoseproduktion mit einem Gehalt von etwa 1% ~ 2% reduziert wird. Seine Süße entspricht Glukose, kann aber Menschen ein reiches Gefühl verleihen. Es wird langsam vom Körper absorbiert und verwendet, und der Blutzucker steigt nicht an. Es ist auch eine gute Feuchtigkeitscreme und Tensid.

Es ist einer der frühesten Zuckeralkohole, die in Japan als Lebensmittelzusatz oder Verdickungsmittel verwendet werden. Es kann beispielsweise als Süßstoff bei der Herstellung von zuckerfreiem Zahnfleisch verwendet werden. Es kann auch als Feuchtigkeitscreme und Adjuvans für Kosmetika und Zahnpasta sowie als Ersatz für Glycerin verwendet werden.

Was sind die chemischen Eigenschaften von Sorbitol?

50% oder 70% sorbitolische wässrige Lösung, viskose transparente Flüssigkeit, optische Aktivität, leicht süß, hygroskopisch, können eine Vielzahl von Metallen auflösen, die bei hoher Temperatur instabil sind. Es kann an der Bildung von Anhydrid, Veresterung, Etherifizierung, Oxidation, Reduktion, Isomerisierung und anderen Reaktionen beteiligt sein und Komplexe mit einer Vielzahl von Metallen bilden.

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