L-Carnitin ist eine Art Aminosäure, die die Umwandlung von Fett in Energie fördert. Das reine Produkt ist weißes Kristall oder weißes transparentes feines Pulver. Es ist leicht löslich in Wasser, Ethanol und Methanol, leicht löslich in Aceton und unlöslich in Ether, Benzol und Chloroform. Ethylacetat. L-Carnitin absorbiert leicht Feuchtigkeit, hat eine gute Wasserlöslichkeit und Wasserabsorption und kann hohe Temperaturen über 200 ° C standhalten.

L-Carnitin hat keine toxischen Wirkungen und Nebenwirkungen auf den menschlichen Körper. Rotes Fleisch ist die Hauptquelle für L-Carnitin, und der menschliche Körper kann es auch synthetisieren, um den physiologischen Bedürfnissen zu erfüllen. Kein echtes Vitamin, nur eine vitaminähnliche Substanz. Es verfügt über viele physiologische Funktionen wie Fettoxidation und Abbau, Gewichtsverlust, Anti-Fettzeit usw. als Lebensmittelzusatz, es wird häufig in Säuglingsnahrungsmitteln, Ernährungskost, Sporterährung, Nahrungsergänzungsmitteln für Menschen mittleren Alters und älteren Menschen eingesetzt . Ernährungsverstärker für Vegetarier und Tierfutterzusatzstoffe usw.

L-Cystein ist eine Aminosäure mit physiologischen Funktionen. Es ist die einzige Aminosäure mit einer reduzierenden Sulfhydrylgruppe (-SH) unter mehr als 20 Aminosäuren, aus denen Proteine ​​besteht. Es wird in Medizin, Lebensmittelzusatzstoffen und Kosmetika häufig verwendet. Im Jahr 2002 erreichte die weltweite Nachfrage nach Cystein 4400-4600 Tonnen und die jährliche Wachstumsrate 2-3%.

L-Cystein ist eine häufige Aminosäure in lebenden Organismen. Es gehört zu den schwefelhaltigen Aminosäuren. In Gegenwart von Nitroprussid wird es lila (gefärbt von SH). Es kommt in vielen Proteinen und Glutathion vor. Es kann unlöslich mit Ag+, Hg+, Cu+und anderen Metallionen bilden. Mercaptide. Was ich