PRODUKTKATEGORIE

FAQ

Qualitätskontrolle

ISO, FAMIQs, SGS, FDA
Paket

Phosphat: 25kg / Beutel, 50 kg / Beutel, 1100kg / Bag, 1200kg / Bag, 1250kg / Tasche oder als Ihre Anfrage.
Spurenelement: 25kg / Bag, 50kg / Bag, 1200kg / Bag, 1350kg / Beutel oder als Anfrage.
Aminosäure: 25kg / Bag, 600kg / Bag oder als Ihre Anfrage.
Vitamin: 1kg / Bag, 25kg / Bag, 25kg / Trommel Ect.
Protein: 25kg / Bag, 50 kg / Bag, 600kg / Bag, entpackt oder als Ihre Anfrage.
Lieferzeit

Ca. 10-30days.
Transportmittel

Mit dem Luft, auf dem Meer oder mit dem Zug.
Zahlungsbezeichnung

Pre-t / t oder lc in Sicht.
Verpackung und Lagerung.

Die meisten vorgemischten Verpackungsbeutel verwenden Drei-in-One-Papiertüten, die die Vorteile von wasserdichtem, lichtdichtem, kein Leckagen haben und nicht leicht zu beschädigen sind. Im Allgemeinen 20-25 kg / Beutel. Da die Vormischung eine Vielzahl aktiver Mikrokomponenten enthält, erhöht sich die Chance, dass ihre Wechselwirkung steigt, so sollte darauf geachtet werden, dass Feuchtigkeit während der Lagerung verhindert wird.
Messung und Vermischung.

Für die Messung von Mikrokomponenten sollten elektronische Skalen verwendet werden, genau auf 0,01 g, und große Mengen an Rohstoffen können auf Skalen verwendet werden. Es gibt viele Arten von Mischer. Gewöhnliche Vertikalmischer neigen anfällig für Nachteile wie der automatischen Trennung und langsamer Entladungsdrehzahl aufgrund ihrer langsamen Zuführgeschwindigkeit. Es ist am besten, einen horizontalen Doppelbahnenmischer oder einen Kegelmischer zu verwenden.
Aminosäure-Zusatzproblem

Viele Experimente haben bestätigt, dass das Hinzufügen von Rumens Bypass Methionin und Lysin die Milchproduktion und wirtschaftliche Vorteile erhöhen kann. Dies kann von Milchviehbetrieben nach bestimmten Bedingungen hinzugefügt werden.
Stabilität von Trace-Komponenten

Bei normalen Speicher- und Nutzungsbedingungen sind die physikalischen und chemischen Eigenschaften von Spurenelementen, Vitaminen und anderen Komponenten in der Vormischung stabil, aber wenn der Feuchtigkeitsgehalt hoch ist, ist die Stabilität schlecht und die Verlustleistung ist groß. Steuern Sie den Wassergehalt der Vormischung streng, vorzugsweise nicht mehr als 5%.
Produktionstechnologie

Verhindern und reduzieren Sie den Verlust von Wirkstoffen und sorgen für die Stabilität und Wirksamkeit der Vormischung. Wählen Sie Rohstoffe mit guter Stabilität. In Bezug auf Vitamine ist es besser, stabilisierte Rohstoffe zu wählen; Bei der Verwendung von Sulfat-Spurenelementen sollte das Kristallwasser minimiert werden, oder anstelle von Oxiden sollten auch organische Spurenelemente ausgewählt werden; Steuerung Cholinchlorid Die Menge an Alkali hat aufgrund seiner starken Wasserabsorption einen destruktiven Effekt auf Vitamine; Vitamine sollten in Überschuss hinzugefügt werden, insbesondere wenn die Lagerzeit 3 Monate übersteigt; Gute Qualität Antioxidantien, Anti-Caking-Agenten und Anti-Pilz-Agenten sollten hinzugefügt werden.

Rohstoff E401 Natriumalginat-Lebensmittelzusatzstoffpulver

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Verfügbarkeitsstatus:




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Überblick

Schnelle Details

CAS-Nr.:	9005-38-3	Andere Namen:	Algin
MF:	C5H7O4COONa	EINECS-Nr.:	618-415-6
Herkunftsort:	China	Typ:	Lebensmittelqualität, Futtermittelqualität
Wirksamkeit:	Emulgatoren, Stabilisatoren, Verdickungsmittel	Markenname:	polifar
Modell-Nr:	Inhaltsstoffe	Aussehen:	weißes oder gelbliches Granulat oder Pulver
Haltbarkeit:	2 Jahre	Mindestbestellmenge:	1 kg
Probe:	Frei, ≤100g	Umgesetzte Kriterien:	GB 1886.243 – 2016

Lieferfähigkeit

Lieferfähigkeit

700.000 kg pro Monat

Verpackung & Lieferung

Produktverpackung:	Unser reguläres Paket beträgt 25 kg/Fass oder 25 kg/Beutel
Produktlagerung:	An einem belüfteten Ort lagern, Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung vermeiden.Bitte gehen Sie vorsichtig mit dem Beutel um, um Schäden zu vermeiden, und halten Sie ihn von giftigen Substanzen fern.
Wird geladen:	18MT/20FCL'
Lieferung:	Etwa 1 - 2 Wochen

Produkteigenschaften

Natriumalginat in Lebensmittelqualität:

Natriumalginat wird anstelle von Stärke und Gelatine als Stabilisator für Eiscreme verwendet.Es kann die Bildung von Eiskristallen kontrollieren und den Geschmack von Eiscreme verbessern.Es kann auch Mixgetränke wie Sorbet, Sorbet und gefrorene Milch stabilisieren.Viele Milchprodukte wie raffinierter Käse, Schlagsahne, Trockenkäse usw. nutzen die stabilisierende Wirkung von Natriumalginat, um das Kleben von Lebensmitteln und Verpackungen zu verhindern.Es kann als Abdeckung für Milchzubehör verwendet werden, um es zu stabilisieren und Frost zu verhindern. Die Haut ist rissig.

Natriumalginat wird als Verdickungsmittel für Salatsauce (ein kaltes Gericht), Pudding (ein süßes Dessert), Marmelade, Tomatensauce und Konserven verwendet, um die Stabilität des Produkts zu verbessern und das Austreten von Flüssigkeit zu reduzieren.

Die Zugabe von Natriumalginat bei der Herstellung von getrockneten Nudeln, Fadennudeln und Reisnudeln kann die Haftung der Produktstruktur verbessern, sie spannungsfester und biegsamer machen und die Bruchrate der Enden verringern, insbesondere bei dem niedrigen Glutengehalt von Mehl , der Effekt ist offensichtlicher.Die Zugabe von Natriumalginat zu Brot, Kuchen und anderen Produkten kann die Gleichmäßigkeit und Wasserretention des inneren Gewebes des Produkts verbessern und die Lagerzeit verlängern.Die Zugabe zu gefrorenen Dessertprodukten kann eine thermische Schmelzschutzschicht bilden, den Duftaustritt verbessern und die Leistung des Schmelzpunkts verbessern.

Spezifikation

Artikel	Standard
Aussehen	weißes oder gelbliches Granulat oder Pulver
Gehalt (auf Trockenbasis)	≥ 98,0 %
Viskosität (1%ige Lösung)	300 - 500 mpa.s
In Wasser unlöslicher Stoff	≤ 0,6 %
Feuchtigkeit	≤ 15 %
PH	6,0 - 8,0
Schwermetalle (als Pb)	≤ 4 mg/kg
Arsen (als As)	≤ 2 mg/kg
Größe Mesh	99,6 % durch 80 Mesh

FAQ

F1: Was ist E401 Natriumalginat?

A1: E401 Natriumalginat ist ein natürliches Polysaccharid, das normalerweise aus Braunalgen gewonnen wird und als Lebensmittelverdickungsmittel, Geliermittel und Emulgator verwendet wird.

F2: Kann E401 Natriumalginat beim Kochen verwendet werden?

A2: Ja, E401-Natriumalginat kann beim Kochen zur Herstellung verschiedener Gerichte und Snacks wie Gelee, Süßigkeiten, Tiefkühlprodukte und Soßen verwendet werden.

Ausstellung

Auf der Food Ingredients Expo