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Überblick
Schnelle Details
| CAS-Nr.: | 7235-40-7 | Andere Namen: | Beta-Carotin |
| MF: | C40H56 | EINECS-Nr.: | 230-636-6 |
| Herkunftsort: | China | Typ: | 1%;10%;20%;30%,50%,90%;99% |
| Wirksamkeit: | Farbstoff | Markenname: | polifar |
| Modell-Nr: | Lebensmittelfarbstoff | Aussehen: | Tieforanges bis dunkelrotes kristallines Pulver |
| Haltbarkeit: | 2 Jahre | Mindestbestellmenge: | 1 kg |
| Probe: | Frei, ≤100g | Zertifizierung: | FDA, ISO9001, HALAL |
Lieferfähigkeit
| Lieferfähigkeit | 500 kg pro Monat |
Verpackung & Lieferung
| Produktverpackung: | Innenmembran/Aluminiumfolienbeutel/Trommel/Box |
| Produktlagerung: | An einem belüfteten Ort lagern, Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung vermeiden.Bitte gehen Sie vorsichtig mit der Tasche um, um Schäden zu vermeiden, und halten Sie sie von giftigen Substanzen fern. |
| Wird geladen: | 20MT/20FCL';18MT/20FCL' mit Paletten |
| Lieferung: | Etwa 1 - 2 Wochen |
Produkteigenschaften
Als eine Art essbares, öllösliches Pigment kann Bate-Carotin aufgrund des Konzentrationsunterschieds alle Farbsysteme von Rot bis Gelb abdecken und hat daher die Aufmerksamkeit der Lebensmittelindustrie auf sich gezogen.Es eignet sich sehr gut für die Entwicklung von Produkten auf Öl- und Proteinbasis, wie essbare Orangenpigmente und Nährstoffverstärker wie Margarine, Kapseln, kondensierte Fischpastenprodukte, vegetarische Produkte, Instantnudeln usw. Das β-Carotin Mikroverkapselt lässt sich in wasserlösliche Pigmente umwandeln und kann in fast allen Lebensmitteln verwendet werden.
Spezifikation
| Artikel | Standard |
| Aussehen | Tieforanges bis dunkelrotes kristallines Pulver |
| Gehalt (Canthaxanthin) | 10 % 20 % 30 % 96 % 98 % |
| Trocknungsverlust | ≤ 5,0 % |
| Asche | ≤ 5 % |
| Schwermetalle (wie Pb) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Arsen (als As) | ≤ 2 mg/kg |
| Cadmium (Cd) | ≤ 1 mg/kg |
| Quecksilber (Hg) | ≤ 0,1 mg/kg |
| Mikrobiologisch | |
| Gesamtzahl der Teller | ≤ 1000 KBE/g |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 100 KBE/g |
| E coli. | Negativ |
FAQ
F1: Was ist E160a?
A1: E160a ist die internationale Zahl der Lebensmittelzusatzstoffe, auch bekannt als Beta-Carotin.Es handelt sich um ein natürliches Pigment, das häufig in der Lebensmittelverarbeitung verwendet wird, vor allem um Lebensmitteln eine orange bis gelbe Farbe zu verleihen.Beta-Carotin ist ein Carotinoid, ein natürlicher Farbstoff, der in vielen Pflanzen vorkommt und einer der Hauptbestandteile von Karotten ist.Es wird nicht nur als Lebensmittelfarbstoff verwendet, es wird auch angenommen, dass es antioxidative Eigenschaften und einen Nährwert hat.
F2: Für welche Lebensmittel wird E160a normalerweise verwendet?
A2: E160a (Beta-Carotin) wird üblicherweise in den folgenden Arten von Lebensmitteln verwendet:
Kekse und Gebäck
Keks
Gewürze und Gewürze
Säfte und fruchtige Getränke
gefrorenes Essen
Joghurt und Milchprodukte
Färben Sie Bonbons und Pralinen orange
Bestimmte Brot- und Backwarensorten
bestimmte Arten von Trockenfrüchten und Nüssen
bestimmte Arten von Konserven
Fast Food und Convenience Food
Bestimmte Arten von Nahrungsergänzungsmitteln
Es wird häufig in der Lebensmittelverarbeitung verwendet, um die Farbe und den Nährwert von Lebensmitteln zu verbessern.
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