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Überblick
Schnelle Details
| CAS-Nr.: | 7778-18-9 | Andere Namen: | Lebensmittelqualität Calciumsulfat |
| MF: | CaSO4. | EINECS-Nr.: | 231-900-3 |
| Herkunftsort: | China | Typ: | Lebensmittelqualität |
| Wirksamkeit: | Goagulationsmittel | Markenname: | polifar |
| Modell-Nr: | Inhaltsstoffe | Aussehen: | Weißes bis cremefarbenes Pulver |
| Haltbarkeit: | 2 Jahre | Mindestbestellmenge: | 1 kg |
| Probe: | Frei, ≤300g | Umgesetzte Kriterien: | GB 1886.232 – 2016 |
Lieferfähigkeit
| Lieferfähigkeit | 400.000 kg pro Monat |
Verpackung & Lieferung
| Produktverpackung: | Unser reguläres Paket beträgt 25 kg/Beutel |
| Produktlagerung: | An einem belüfteten Ort lagern, Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung vermeiden.Bitte gehen Sie vorsichtig mit der Tasche um, um Schäden zu vermeiden, und halten Sie sie von giftigen Substanzen fern. |
| Wird geladen: | 16MT/20FCL'; 17 mt/20 FCL ohne Palette |
| Lieferung: | Etwa 1 - 2 Wochen |
Produkteigenschaften
Zu den Verwendungsmöglichkeiten von Calciumsulfat in Lebensmitteln gehören: Nährstoff, Hefeaktivator, Modifikator für die Teigeigenschaften, Härter, Chelatbildner, Geliermittel, Backpulver, Trägerstoff, Füllstoff, pH-Regler, Schleifmittel.In diesen Anwendungen kommt es vor allem in Backwaren zum Einsatz.Als Pökelmittel wird es in Dosenkartoffeln, Tomaten, Karotten, Kidneybohnen und Paprika verwendet.Calciumsulfat wird auch als Zutat in Süßigkeiten, Eiscreme und anderen gefrorenen Desserts verwendet.Calciumsulfat wird auch beim Bierbrauen verwendet.Dieses Produkt wird während der Malzbehandlung zugesetzt, um den Kalziumionengehalt im Wasser zu erhöhen.Calciumsulfat wird als Schleifmittel in Reinigungsmitteln verwendet, die im Lebensmittelkontakt verwendet werden.Calciumsulfat wird auch in Kosmetika und Zahnpasta verwendet.
Spezifikation
| Artikel | Standard |
| Aussehen | Weißes bis cremefarbenes Pulver |
| CaSO4 /% | ≥98,0 |
| Pb /% | ≤0,0002 |
| Als /% | ≤0,0002 |
| F /% | ≤0,0050 |
Se /% | ≤0,0030 |
| 250 °C Wasserverlust / % | ≤1,5 |
FAQ
F1: Wie wirkt Calciumsulfat bei der Tofu-Herstellung?
A1: Calciumsulfat wird bei der Tofu-Herstellung verwendet, um das Protein in Sojamilch zu koagulieren und ihm eine feste Struktur zu verleihen.
F2: Was ist der Unterschied zwischen Calciumsulfat und anderen Gerinnungsmitteln?
A2: Calciumsulfat ist ein natürliches Mineral.Im Vergleich zu anderen Gerinnungsmitteln (wie Magnesiumchlorid, Magnesiumsulfat) wird es vom menschlichen Körper leichter aufgenommen und ist gesundheitsfördernder.
Ausstellung
