2023-06-09 Phosphorsäure, auch Orthophosphorsäure genannt, ist eine übliche anorganische Säure mit der chemischen Formel H3PO4.Nicht flüchtig, nicht leicht zu zersetzen, fast keine Oxidation.Es hat einen Säuregehalt und ist eine ternäre schwache Säure.Sein Säuregehalt ist schwächer als der von Salzsäure, Schwefelsäure und Salpetersäure, aber str
weiterlesen
2023-03-21 Unter Lebensmittelernährungsverstärkern versteht man natürliche oder synthetische Lebensmittelzusatzstoffe, die die Nährstoffe künstlich erhöhen und Lebensmitteln zugesetzt werden und in den Bereich der natürlichen Nährstoffe fallen. Die Anreicherung von Lebensmitteln wurde ursprünglich als Lösung für ein Problem der öffentlichen Gesundheit vorgeschlagen.
weiterlesen
2022-12-30 Lebensmittelzusatzstoffe beziehen sich auf chemisch synthetisierte oder natürliche Substanzen, die der Lebensmittel zur Verbesserung der Lebensmittelqualität, der Farbe, des Aromas und des Geschmacks sowie den Bedürfnissen von Antisepsis und Verarbeitungstechnologie zugesetzt werden.
weiterlesen
2022-09-29 Lebensmittelkonservierungsmittel sind eine Art von Nahrungsmittelzusatzstoffen, die aufgrund der Wirkung von Mikroorganismen und der Verlängerung der Haltbarkeit von Nahrungsmitteln eine Verderblichkeit von Lebensmitteln verhindern. Der Antikorrosionsmechanismus besteht hauptsächlich darin, die Wasseraktivität des Produkts zu verringern, den pH-Wert des Produkts zu reduzieren, auf die spezifischen strukturellen Teile des Mikroorganismens zu reduzieren, das Wachstum des Mikroorganismus oder den normalen Fortschritt des Stoffwechselsystems zu zerstören, wodurch das Wachstum des Mikroorganismus beeinträchtigt wird und das Vertriebsleben des Produkts des Produkts des Produkts des Produkts verlängert.
weiterlesen