Verfügbarkeitsstatus: | |||||||||
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Überblick
Schnelle Details
CAS-Nr.: | 7558-79-4 | Andere Namen: | Wasserfreies Dinatriumphosphat |
MF: | Na2HPO4 | EINECS-Nr.: | 231-448-7 |
Herkunftsort: | China | Typ: | Lebensmittelqualität |
Wirksamkeit: | Feuchtigkeitscreme, Feuchthaltemittel, Feuchtigkeitsspeichermittel | Markenname: | polifar |
Modell-Nr: | Feuchthaltemittel | Aussehen: | Weißes kristallines Pulver |
Haltbarkeit: | 2 Jahre | Mindestbestellmenge: | 1 kg |
Probe: | Frei, ≤100g | Zertifizierung: | FDA, ISO9001, HALAL |
Lieferfähigkeit Xingfa, Chuangong, RongHong, Wengfu
Lieferfähigkeit | 300.000 kg pro Monat |
Verpackung & Lieferung
Produktverpackung: | Netto 25 kg/1000 kg in gewebten Kunststoffbeuteln mit PE-Futter |
Produktlagerung: | An einem belüfteten Ort lagern, Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung vermeiden.Bitte gehen Sie vorsichtig mit dem Beutel um, um Schäden zu vermeiden, und halten Sie ihn von giftigen Substanzen fern |
Wird geladen: | 25MT/20FCL';22MT/20FCL' mit Paletten |
Lieferung: | Etwa 2 – 4 Wochen |
Produkteigenschaften
Der Zusatz von Phosphat hat folgende Auswirkungen: Erhöhung des pH-Wertes von Fleisch;Metallionen in chelatbildendem Fleisch;Erhöhen Sie die Ionenstärke von Fleisch;Actomyosin dissoziieren.Daher kann die Zugabe von Phosphat die Wasserretention und Produktausbeute verbessern.Die Fähigkeit von Phosphat, die Wasserretention von Fleisch zu verbessern und die Fleischqualität zu verbessern, hängt jedoch von der Art des verwendeten Phosphats, den Bedingungen des Phosphatsystems und der Menge des zugesetzten Phosphats ab.
Phosphate in Fleischprodukten halten die Wassereinlagerungen des Fleisches aufrecht und verbessern die Wirkung des Knotens.Beim Einfrieren, Kühlen, Auftauen und Erhitzen verliert Fleisch eine gewisse Menge Wasser, wodurch das Fleisch hart wird und durch den Wasserverlust einige lösliche Proteine und andere Nährstoffe verloren gehen.Wenn dem Fleisch Phosphat zugesetzt wird, kann es die Wasserhaltekapazität des Fleisches verbessern, so dass das Fleisch während der Verarbeitung noch Wasser behalten kann, so dass der Nährstoffverlust im Fleisch geringer ist, aber auch die Zartheit des Fleisches erhalten bleibt Fleischqualität.
Spezifikation
Artikel | Standard |
Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
Gehalt (als Na2HPO4) | ≥ 98,0 % |
P2O5 (auf wasserfreier Basis) | 49 - 51 % |
Wasserunlöslich | ≤ 0,2 % |
Verlust beim Zünden | ≤ 5 % |
PH | 8,8 - 9,5 |
Schwermetalle (wie Pb) | ≤ 10 mg/kg |
Arsen (als As) | ≤ 3 mg/kg |
Fluorid (als F) | ≤ 10 mg/kg |
Quecksilber (als Hg) | ≤ 1 mg/kg |
FAQ
F: Über welche Zertifizierungen verfügt das Unternehmen?Wie kann Qualität sichergestellt werden?
A: ISO, FAMIQS, SGS, FDA.
F: Welche Transportmethoden bietet das Unternehmen an?
A: Mit dem Flugzeug, auf dem Seeweg oder mit der Bahn.
F: Was ist die Zahlungsmethode?
A: vor T/T, nach T/T, LC, DP, DA, OA, DDU, DDP, Western Union Paypal.
F: Welche Dokumente können wir liefern?
A: Handelsrechnung, Packliste, Analysezertifikat, Ursprungszeugnis, von CIQ ausgestelltes Gesundheitszertifikat mit legalisierter Botschaft, Frachtbrief, ISO, FAMIQS, SGS, FDA usw. Die Dokumente werden per Expressversand innerhalb von 24 Stunden gegen Ihre vollständige Zahlung versandt.
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