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Überblick
Schnelle Details
| CAS-Nr.: | 87-99-0 | Andere Namen: | Newtol Süßstoff |
| MF: | C5H12O5 | EINECS-Nr.: | 201-788-0 |
| Herkunftsort: | China | Typ: | Lebensmittelqualität |
| Wirksamkeit: | Süßstoffe | Markenname: | Polifar |
| Modell-Nr: | Lebensmittelzusatzstoffe | Aussehen: | Weiß kristallin Pulver |
| Haltbarkeit: | 3 Jahre | Mindestbestellmenge: | 1 kg |
| Probe: | Frei, ≤200g | Umgesetzte Kriterien: | USP-/BP-/FCC-Standard. |
Lieferfähigkeit
| Lieferfähigkeit | 400.000 kg pro Monat |
Verpackung & Lieferung
| Produktverpackung: | 25 kg/Beutel |
| Produktlagerung: | An einem klimatisierten, isolierten, trockenen und belüfteten Ort lagern.Vermeiden Sie unbedingt Feuchtigkeit.Gehen Sie bitte vorsichtig damit um, um Schäden am Behälter zu vermeiden, und stellen Sie sicher, dass Sie den Behälter an einem Ort lagern, an dem sich keine giftigen Substanzen befinden |
| Wird geladen: | 20MT/20FCL';18MT/20FCL' mit Paletten |
| Lieferung: | Etwa 1 - 2 Wochen |
Produkteigenschaften
Die Süße von Xylitol gegenüber Saccharose kann beim Auflösen in Wasser große Mengen an Wärme absorbieren und stellt den endothermen Höchstwert aller Zuckeralkohol-Süßstoffe dar. Daher entsteht beim Verzehr in fester Form ein angenehm kühlendes Gefühl im Mund.Xylit verursacht keine Karies und wirkt vorbeugend gegen Zahnkaries.Stoffwechselregulierung ohne Insulin, vollständig im menschlichen Körper metabolisiert, der Wärmewert von 10 kJ/g, kann als Wärmeenergie für Menschen mit Diabetes genutzt werden.
Spezifikation
Testgegenstand | Standard |
Aussehen | Weißes oder fast weißes, kristallines Pulver oder Kristalle |
Identifikation | Infrarotabsorption |
Löslichkeit | Leicht in Wasser löslich, leicht Löslich in Ethanol |
Test | 98,5 %-101,0 % |
Anderes Polyol (auf trockener Basis) | ≤1,0 % |
Zucker reduzieren | ≤0,2 % |
Schmelzpunkt | 92 °C - 96 °C |
Wasser | ≤0,5 % |
Glührückstand | ≤31,5 |
Schwermetalle | ≤5 mg/kg |
Arsen | ≤0,5 mg/kg |
Führen | ≤0,5 mg/kg |
Nickel | ≤1 mg/kg |
Komplette Anzahl | ≤100 KBE/g |
Coliform | ≤3 MPN/g |
Hefeschimmel | ≤100 KBE/g |
FAQ
F1: Wie unterscheidet sich Xylitol von anderen künstlichen Süßstoffen?Was sind seine süßen Eigenschaften?
A1: Xylit hat eine ähnliche Süße wie Saccharose und hinterlässt keinen bitteren oder metallischen Nachgeschmack wie andere künstliche Süßstoffe.Es bietet ein Süßeprofil, das echtem Zucker sehr ähnelt.
F2: Welche Rolle spielt Xylitol in Lebensmitteln und welche Vorteile hat es?
A2: Xylitol wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, um die Süße zu verstärken, die Textur zu verbessern und Feuchtigkeit zu spenden.Zu seinen Vorteilen zählen der niedrige Kaloriengehalt, die karieshemmenden Eigenschaften und der niedrige glykämische Index.
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