NACHRICHTENZENTRUM

Natriumtripolyphosphat ist eine anorganische Substanz mit der chemischen Formel Na5p3O10. Es ist eine Art amorphes wasserlösliches lineares Polyphosphat. Es wird in Lebensmitteln als Feuchtigkeitsgeschäft, Qualitätsverstärker, pH -Regulator und Metallchelatmakler häufig eingesetzt.

Natriumhexametaphosphat ist eine anorganische Substanz mit der molekularen Formel (NAPO3) 6, einem weißen Pulverkristall oder einer farblosen transparenten Glasflocken oder Blockfest. Löslich in Wasser, unlöslich in organischen Lösungsmitteln.

Natriumcarboxymethylcellulose (CMC-Na) ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONA] N, einem Carboxymethyl-Cellulose-Derivat und dem Haupt-Ionen-Cellulose-Gummi.

Die molekulare Formel von Kaliumsorbat ist C6H7O2K, weiße bis hellgelbe schuppige Kristalle, Kristallpartikel oder Kristallpulver, geruchlos oder leicht geruchlos, absorbiert leicht Feuchtigkeit, oxidieren und zersetzt und zerfetzt, wenn sie über längere Zeiträume Luft ausgesetzt ist.