NACHRICHTENZENTRUM

Äpfelsäure, auch bekannt als 2-Hydroxybernsteinsäure, hat aufgrund eines asymmetrischen Kohlenstoffatoms im Molekül zwei Stereoisomere.In der Natur kommt es in drei Formen vor, nämlich D-Äpfelsäure, L-Äpfelsäure und deren Mischung DL-Äpfelsäure.Es ist leicht ein weißer Kristall oder ein kristallines Pulver mit starker Hygroskopizität

Die effektive Anwendung von Säureregulatoren wird hauptsächlich durch die erforderlichen Eigenschaften von Lebensmitteln gesteuert, in der Regel organische Säuren und Salze mit Pufferwirkung.Und weil viele organische Säuren normale Bestandteile von Lebensmitteln sind oder am normalen Stoffwechsel des menschlichen Körpers teilnehmen, sind sie hoch

Bevor Ferkel 30 kg wiegen, kann das Hinzufügen von Zitronensäure zu Diäten, die auf Pflanzenprotein basieren, die Futterverdaulichkeit und die Ferkelleistung effektiv verbessern. Tests haben gezeigt, dass das Hinzufügen von Zitronensäure zu den Diäten von Ferkel die folgenden Vorteile hat.

Zitronensäure ist die größte organische Säure, die durch biochemische Methoden der Welt hergestellt wird. Zitronensäure und Salze sind eines der Säulenprodukte der Fermentationsindustrie und werden hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie verwendet, wie Säure, Solubilisierer, Puffer, Antioxidantien, Deodorant, Geschmacksverstärker, Gellentechnik, Toner usw.