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Überblick
Schnelle Details
| CAS-Nr.: | 6132-04-3 | Andere Namen: | Trinatriumcitrat-Dihydrat |
| MF: | Na3C6H5O7 | EINECS-Nr.: | 200-675-3 |
| Herkunftsort: | China | Typ: | Lebensmittelqualität |
| Wirksamkeit: | Säureregulatoren | Markenname: | polifar |
| Modell-Nr: | Inhaltsstoffe | Aussehen: | Weißes Kristallpulver |
| Haltbarkeit: | 2 Jahre | Mindestbestellmenge: | 1 kg |
| Probe: | Frei, ≤100g | Umgesetzte Kriterien: | GB 2760 – 2014 |
Lieferfähigkeit
| Lieferfähigkeit | 220.000 kg pro Monat |
Verpackung & Lieferung
| Produktverpackung: | Unser reguläres Paket beträgt 25 kg/Beutel |
| Produktlagerung: | An einem belüfteten Ort lagern, Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung vermeiden.Bitte gehen Sie vorsichtig mit der Tasche um, um Schäden zu vermeiden, und halten Sie sie von giftigen Substanzen fern. |
| Wird geladen: | 25MT/20FCL';22MT/20FCL' ohne Paletten |
| Lieferung: | Etwa 2 – 4 Wochen |
Produkteigenschaften
Natriumcitrat verfügt über viele der oben genannten hervorragenden Eigenschaften und ist daher vielseitig einsetzbar.Natriumcitrat ist ungiftig, hat pH-regulierende Eigenschaften und eine gute Stabilität und kann daher in der Lebensmittelindustrie verwendet werden.Natriumcitrat wird als Lebensmittelzusatzstoff verwendet und ist am gefragtesten.Es wird hauptsächlich als Aromastoff, Puffer, Emulgator, Expansionsmittel, Stabilisator und Konservierungsmittel usw. verwendet.Darüber hinaus ist Natriumcitrat mit Zitronensäure für verschiedene Konfitüren, Geliermittel, Nahrungsergänzungsmittel und Aromastoffe für Gelee, Fruchtsäfte, Getränke, Kaltgetränke, Milchprodukte und Gebäck kompatibel.
Spezifikation
| Artikel | Standard |
| Aussehen | Weiße Kristalle oder kristallines Pulver |
| Test | 99,0 - 101,0 % |
| Trocknungsverlust | 11,0 - 13,0 % |
| Chlorid(Cl) | ≤ 50 mg/kg |
| Sulfat (SO4) | ≤ 150 mg/kg |
| Schwermetalle (Pb) | ≤10 mg/kg |
| Oxalat | ≤ 300 mg/kg |
| Verwendung | Säureregulator |
FAQ
F1: Was ist Natriumcitrat?
A1: Natriumcitrat, das Natriumsalz der Zitronensäure, ist ein häufig verwendeter Lebensmittelzusatzstoff zur Regulierung des Säuregehalts und zur Verbesserung des Lebensmittelgeschmacks.
F2: Was ist der Unterschied zwischen der Verwendung von Natriumcitrat und Zitronensäure?
A2: Natriumcitrat wird häufig als Säureregulator und Antioxidans verwendet, während Zitronensäure häufiger zum Würzen und Säuern verwendet wird.
Ausstellung
