NACHRICHTENZENTRUM

Ascorbinsäure (Vitamin C, INS 300) ist ein sicherer und vielseitiger Lebensmittelzusatzstoff und essentieller Nährstoff für den menschlichen Körper. Es verfügt über eine starke antioxidative Wirkung, hilft bei der Synthese von Kollagen, stärkt die Immunität und verbessert die Mineralabsorption. Entspricht GB 2760-2024, wirkt als Antioxidans, Farbfixiermittel, Nährstoffverstärker und Mehlverbesserer und wird häufig in Fleischprodukten, Obst- und Gemüsegetränken, Backwaren, Getränken und Konserven eingesetzt, um die Haltbarkeit zu verlängern, die Farbe zu erhalten und die Produktsicherheit zu verbessern. Aufgrund neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse wird es auch in der Pharma- und Kosmetikindustrie eingesetzt. Ascorbinsäure zeichnet sich durch hohe Sicherheit, hervorragende Leistung und Kostenvorteile aus und verfügt über gute Marktaussichten. - Polifar

Betain als Futtermittelzusatzstoff gibt es hauptsächlich in fünf Arten: wasserfreies Betain, Monohydrat-Betain, Betainhydrochlorid, zusammengesetztes Betain und mikroverkapseltes/beschichtetes Betain. Seine Struktur ist stabil, obwohl verschiedene Typen geringfügige Unterschiede im Aussehen aufweisen. Es ist gut löslich in Wasser, löslich in Methanol/Ethanol und schwer löslich in Ether und Chloroform. Es ist natürlich, ungiftig, rückstandsfrei und nicht teratogen/krebserregend und ermöglicht eine umweltfreundliche Landwirtschaft. Aufgrund seiner Vorteile wie Methylspender, Regulierung des osmotischen Drucks, Wachstumsförderung, Stressresistenz, Schlachtkörperverbesserung, Appetitsteigerung, Vitaminstabilisierung im Futter und unterstützender Antikokzidiose wird es häufig in der Schweine-, Geflügel-, Aquakultur- und Wiederkäuerhaltung eingesetzt. - Polifar

Methionin ist eine der essentiellsten Aminosäuren in Futtermittelzusatzstoffen. Als Polifar Group zahlreiche Anfragen von Landwirten erhielt, stellte sich heraus, dass DL-Methionin und pansengeschütztes Methionin die am häufigsten gestellten Fragen waren. Es gibt jedoch viele Arten von Methionin, die für verschiedene Tiere geeignet sind, insgesamt fünf Arten: DL-Methionin, L-Methionin, pansengeschütztes Methionin, Hydroxymethionin-Analoga (MHA) und Calciumhydroxymethionin (MHA-Ca). Jede dieser fünf Methioninarten ist auf unterschiedliche Tiere, Haltungsszenarien und Kostenanforderungen zugeschnitten. Die Wahl des am besten geeigneten Produkts kann die landwirtschaftliche Effizienz verdoppeln, während die Wahl des falschen Produkts zu Kostenverschwendung und geringerer Rentabilität führen kann. - Polifar

Methionin ist als erste limitierende Aminosäure in Futtermittelzusatzstoffen für Landwirte von großer Bedeutung. Derzeit führen die weltweite wirtschaftliche Stagnation und die steigenden Preise einiger Rohstoffe zu einer Verknappung von Methionin, was zu einem Preisanstieg führt. Dies gilt insbesondere für große, standardisierte Betriebe, bei denen der Bedarf an Methionin noch höher ist. Um Abfall zu vermeiden und Methionin in Futtermittelqualität effizient zu nutzen, ist es wichtig, Methioninlieferanten höherer Qualität auszuwählen. Dieser Artikel konzentriert sich auf die wissenschaftliche Verwendung von Methionin in Futtermitteln, seinen differenzierten Wert, seine Marktfunktionen und zukünftige Entwicklungstrends, um sicherzustellen, dass jeder die wissenschaftliche Anwendung und den Marktwert von Methionin in Futtermitteln versteht. - Polifar