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Überblick
Schnelle Details
| CAS-Nr.: | 590-00-1;24634-61-5 | Andere Namen: | Kaliumsorbat |
| MF: | C6H7KO2 | EINECS-Nr.: | 246-376-1 |
| Herkunftsort: | China | Typ: | Lebensmittelqualität |
| Wirksamkeit: | Konservierungsmittel | Markenname: | polifar |
| Modell-Nr: | Lebensmittelkonservierung | Aussehen: | Weißes Teilchen |
| Haltbarkeit: | 2 Jahre | Mindestbestellmenge: | 1 kg |
| Probe: | Frei, ≤100g | Umgesetzte Kriterien: | GB 1886.39 – 2015 |
Lieferfähigkeit
Kunda, Wanglong, Jinyuan, Mupro, Alchimie
| Lieferfähigkeit | 2.000 kg pro Monat |
Verpackung & Lieferung
| Produktverpackung: | Normalerweise 1 kg/Beutel, 25 kg/Fass oder je nach Ihren Anforderungen |
| Produktlagerung: | An einem belüfteten Ort lagern, Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung vermeiden.Bitte gehen Sie vorsichtig mit dem Beutel um, um Schäden zu vermeiden, und halten Sie ihn von giftigen Substanzen fern. |
| Wird geladen: | 14MT/20FCL';10MT/20FCL' mit Paletten |
| Lieferung: | Etwa 1 - 2 Wochen |
Produkteigenschaften
In der Lebensmittelindustrie wird es als Puffermittel, Chelat, Stabilisator, antibiotisches Oxidationsmittel, Emulgator, Geschmacksregulator, in Milchprodukten, Gelees, Marmelade und Gebäck in Dosen verwendet. Wird als Emulgator in Käse und zum Auffrischen von Zitrusfrüchten verwendet. In der Pharmaindustrie wird es verwendet wird zur Heilung von Hypokaliämie, Kaliummangel und Alkalisierung des Urins verwendet.
Spezifikation
| Artikel | Standard |
| Aussehen | Weißes Granulat |
| Test | 99,0 - 101,0 % |
| Freie Säure (als SO4) | ≤ 1 % |
| Freies Alkali (als K2CO3) | ≤ 1 % |
Trocknungsverlust | ≤ 1,0 % |
| Schwermetalle (wie Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsen (als As) | ≤ 3 mg/kg |
| Schmelzpunkt (als Sorbinsäure) | 133,0 - 135,0℃ |
Quecksilber (als Hg) | ≤ 1 mg/kg |
| Aldehyde | ≤ 0,1 % |
| Chlorid (als CI) | ≤ 0,1 % |
FAQ
F1: Welche Vorteile hat Kaliumsorbat gegenüber anderen Konservierungsmitteln?
A1: Kaliumsorbat hat eine gute Wasserlöslichkeit und Stabilität und zeigt eine starke antibakterielle Wirkung in sauren und neutralen Umgebungen.Es ist ein häufig verwendetes Lebensmittelkonservierungsmittel.
F2: Wie wird Kaliumsorbat in sauren Lebensmitteln verwendet?
A2: Kaliumsorbat wird normalerweise in höheren Mengen in sauren Lebensmitteln verwendet, um seine antibakterielle Wirkung zu verbessern.Es wird häufig in Marmeladen, Säften und anderen Lebensmitteln mit einem pH-Wert unter 4,5 verwendet.
Ausstellung
